豆子有多少种

豆子有多少种

夏天温度比较高，很多人感到十分的难受，赶到吃饭的时候没有什么胃口，很适合吃豆子，不同的豆子有不同的营养，那么豆子有多少种呢？

豆子在学术上都是属于豆科类的植物，在目前市场上在栽培种类将近20余种，我们常见的有黄豆、黑豆、红豆、毛豆、蚕豆、绿豆、扁豆、豌豆、大豆、四季豆、芸豆、花豇豆等等，这些都是属于豆子，也就是豆科植物。市场上少见的还有江豆、白豆、菜豆、刀豆、鹰嘴豆、虎爪豆、罗汉豆等等，在豆子的分类中，有太多种不同豆子的类型。豆子的种类多，营养丰富，常吃豆子对身体大有好处。豆类中含有大量植酸，会影响铁、锌等微量元素的吸收。

豆子的种类有很多，目前栽培的种类有接近20余种，很多大家都可以见到，经常吃豆子对身体有很大的益处。