酵素是什么东西？

酵素是什么东西？

你好，酵素一般指酶，指具有生物催化功能的高分子物质。 在酶的催化反应体系中，反应物分子被称为底物，底物通过酶的催化转化为另一种分子。几乎所有的细胞活动进程都需要酶的参与，以提高效率。

酶是提供另一条活化能需求较低的途径，使更多反应粒子能拥有不少于活化能的动能，从而加快反应速率。

酶作为催化剂，本身在反应过程中不被消耗，也不影响反应的化学平衡。