Simone植物油和动物油哪种更健康
的有关信息介绍如下：
植物油和动物油都是我们应该食用的油，两者无法相互替代。植物油含有丰富的亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等人体健康所必需的不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇、软化血管、防止动脉硬化的作用。
植物油有着动物油无可比拟的好处，但从另一方面看，动物油同样有其好处，动物油含有丰富的维生素A和维生素D，对人的生长和发育有着重要作用，适量食用还能保护心脏。
而植植物油中含有一种植物固醇，它不但不能被人体吸收，而且会抑制人体对胆固醇的吸收，对于处于发育期的人群来说，会严重影响身体的成长，所以两种油搭配着吃，控制两种油的摄入量，进而充分利用两种油脂的优势。
