香蕉干别再买着吃了，简单一切，3块钱就能做2盘，香甜焦脆超好吃

香蕉干别再买着吃了，简单一切，3块钱就能做2盘，香甜焦脆超好吃

香蕉干别再买着吃了，简单一切，3块钱就能做2盘，香甜焦脆超好吃

文/洛洛的小厨房

香蕉，是少见的富含大量糖分和淀粉的水果，在国外的很多地方还被用来当作主食食用。常吃香蕉清热润肠，促进肠胃蠕动，老少皆宜食用。但是香蕉不利于长时间的存放，一般一两天就会变黑、变质，失去了原来清香甜美的味道。

今天洛洛就教大家在家制作【香蕉干】，简单切一切，美味香甜的【香蕉干】就能出锅，口感香甜酥脆超好吃，奶香味也会更加浓郁。推荐大家花上2分钟学习一下，以后家中再有吃剩的香蕉，就不用发愁怎么处理了，3块钱的成本就能做2盘，好吃又能提供充足的热量，无糖无油更健康，以后想吃小零食就不用出去买啦。

家庭自制【香蕉干】需要的食材：香蕉

【香蕉干】的做法和步骤：

第1步：香蕉简单切一切~

准备几根香蕉，新鲜的还是快要变质的都可以，剥皮之后放在案板上，用刀斜着切成薄厚均匀的香蕉片0.2-0.4厘米厚都可以。

小贴士——喜欢吃的朋友可以多做一些，香蕉干十分有利于储存，做好之后，放在瓶子中密封保存起来，随吃随取十分方便，平时看电视、招待亲朋好友的时候来上一盘，健康美味还润肠~

第2步：【香蕉干】的烤制过程~

烤盘上提前铺上一层油纸，将切好的香蕉干整齐地码放在烤盘上，喜欢吃甜食的朋友可以撒上一些白糖或者蜂蜜，增加甜味，当然也可以不加。

烤箱预热至100度，然后烤制30分钟左右 ， 中间取出一次，给香蕉翻一个面，一直烤至香蕉干表面缩水、变硬就能关火，继续放在烤箱中焖上20分钟，就能取出享用啦~

小贴士——家里没有烤箱的朋友可以用平底锅或者电饼铛烙制，全程开最小火，同样香甜美味呦。

经过烤制过的香蕉干，奶香味更加浓郁，稍微放凉之后就会变得非常的酥脆，一口一个，让您好吃的停不下来~喜欢的朋友有空在家试试吧，做好之后放在瓶子里存放起来，以后家里就不缺小零食啦，零添加零失败，无糖无油、健康营养的香蕉干您一定要试试~

【需要注意的细节】：

1、因为白糖遇热之后会变成焦糖色，加糖烤制的香蕉干是焦黄色的，并不是烤糊了；

2、在烤制香蕉干的时候，中间要取出翻面一次，不然很容易烤焦烤黑； 香蕉干的含水量和厚度不同，烤制的时间也会稍有偏差，大家在制作的时候要多观察，防止烤糊。

3、同样的方法能做出多种多样的水果干，比如猕猴桃干、菠萝干、芒果干、苹果干等等，全部用最小火慢慢烤制就可以啦~

这里是【洛洛的小厨房】，今天的家庭美食小课堂就到这里了，喜欢的朋友别忘记点个关注，上百道精品原创的家庭美食教程免费送给您，让您在家做啥都美味~