蚕蛹的营养价值

蚕蛹的营养价值

蚕蛹的营养价值主要包括几个方面：

第一，补充蛋白质，蚕蛹是目前人类食物中蛋白含量最高的，远远高于常说的牛肉、羊肉、鸡蛋、鱼肉等高蛋白食物。

第二，增强人体免疫力，因其蛋白质含量较高，蛋白质当中的游离氨基酸，在身体活性因子的作用使用之后，促进体内蛋白质的合成，增强人体免疫力。

第三，补钙，可以有助于预防老年性的骨质疏松。

第四，富含微量元素，其中钾元素含量较高，属于高钾低钠的食物，有助于调节体内电解质平衡。