猪肝的功效与作用禁忌

猪肝的功效与作用禁忌

猪肝可以起到清热去火、强身健体的功效，而且它含有丰富的人维生素b2，可以增强人体的排毒系统，排除肝脏的毒素，保护肝脏。

同时它还可以补铁，大多患有缺铁性贫血的人，经常通过吃猪肝来补血、调节身体。

但是患有高血压，冠心病的患者，应该少吃猪肝，因为猪肝的胆固醇很高，否则动脉硬化，加重病情。

而且在吃猪肝的人，同时不可以服用酶制类药剂，会影响药效。