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狗肝菜可以吃吗

狗肝菜可以吃吗

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狗肝菜可以吃吗

狗肝菜是可以吃的。狗肝菜也叫做九干菜、青蛇仔,主要生长在广东、安徽等南方地区的田边、荒地上。狗肝菜通常在10~11月份左右开花,次年2-3月份左右结果。

狗肝菜在南方极为常见,其中夏秋季节较多,全年都可采摘,采摘后全草晒干入药。

狗肝菜性凉,味甘,具有清热解毒、清肝祛暑的功效,可以捣碎外敷,也可以煎汤服用,常用于治疗便血、疔疮等症状。