最简单的牛排做法
的有关信息介绍如下:一盆好的牛排,关键不是外貌,而是内涵——牛排的质量,因为我家有小孩,所以我用的是大汤源随行手工牛排,不注水、不添加血红素、不添加防腐剂、不使用粘贴牛肉。
工具/材料
食谱热量:504.7(大卡)
主料
牛排170克
辅料
黑胡椒70克
黄油40克
西兰花40克
小番茄1个
黄瓜80克
在加热的平底锅里倒入食用油(最好橄榄油)微微加热。
放入我们配送的安佳黄油,记住放入的时候不要油温太热哦,这样油烟太大会影响牛排的口感。
在黄油慢慢融化的过程中你会闻到纯正的牛奶醇香味道~~~
这个时候就该轮到我们大汤源手工随形牛排出场的时候了,牛排记得提前两个小时解冻,这样口感才会更好。
牛排轻轻放入锅里,这样就可以煎牛排了(记得火候不要太大)。
我们大汤源牛排因为采用纯正澳洲进口牛肉,肉质鲜嫩所以只需要两面各煎一分钟
这样让它慢慢煎到金黄色,这个时候就可以出锅了
盛入盘里
用煎好牛排的锅加热倒入我们大汤源黑椒汁
加热熬开
将加热好的黑椒汁缓慢均匀的浇在牛排上
煎好牛排之后呢当然是摆盘装饰了,这个时候就可以放入烫熟的西兰花,玉米粒,切好的小番茄,柠檬片等摆盘装饰就好了