广式红豆沙糖水的做法

广式红豆沙糖水的做法

红豆洗干净 ，然后用开水浸泡半个小时，这样方便煮熟

泡过的红豆放入锅中，倒入适量的水然后加一定冰糖，视个人口味而定

开大火开始煮，烧开后放入陈皮 转中火煮两三个小时

然后转小火慢慢熬烂

期间用勺子搅拌红豆 ，然后转大火， 用勺子不停搅拌，防止糊锅

盛出食用，也可以放凉后放入冰箱里面变得更凉一点，特别适合夏天吃