鹅肉的营养价值
的有关信息介绍如下:1
鹅肉含蛋白质,脂肪,维生素A、B族维生素,烟酸,糖。
鹅肉蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素,鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高,赖氨酸含量比肉仔鸡高。
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鹅肉营养丰富,并且脂肪含量很低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利,对高血脂、脑血栓等有一定的预防作用。
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鹅肉中含有大量的蛋白质,并且多属于优质蛋白,分解之后可补充大量的蛋白质,为自身体内免疫蛋白的合成提供充足的原料,能增强人体的体液免疫。
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鹅肉营养丰富,含有大量的维生素和微量元素,并且鹅肉还有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰等作用。