炒的拼音

炒的拼音

炒的拼音是chǎo。

详细解释：

（1）形声。从火，少声。本义：煎炒，火干。

（2）一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干，一般先要放少量的食油。如：炒肉丝；炒花生。

（3）中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求。炒时不加辅料叫清炒；加辅料同炒的有：麸炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等。

（4）吵闹。通“吵”。如：炒炒（吵吵，许多人乱说话）；炒刺（吵闹）。

炒在康熙字典中的意思：

炒【巳集中】【火部】康熙笔画：8画，部外笔画：4画。

《广韵》初爪切《集韵》《韵会》《正韵》楚绞切，音吵。《集韵》熬也。《说文》本作。《羡弊徐铉曰》今俗作。别作炒虚历。非是。《玉篇》本作㷅。《广韵》本作煼。互详㷅煼二字注。字原从函作。

（槱）积木燎之也。木各本作火。今依玉篇、五经文字正。大雅。芃芃棫朴。薪之之。传曰。积也。山木茂盛。万民得而薪之。贤人众多。国家得用蕃兴。按如毛说则谓积薪而巳。至郑差派搜笺乃以烟祀尞为说。许不但云积木而兼云燎之者。为其字之从火也。不云尞之而云燎之者。