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蛎皇炖豆腐

蛎皇炖豆腐

的有关信息介绍如下:

蛎皇炖豆腐

1、将豆腐洗净切块备用。

2、蛎皇洗净沙子,控干水分。

3、锅内放油烧8成热,用葱姜爆锅,把豆腐倒进去翻炒,翻动要轻但是频繁,以免粘锅。

4、待豆腐炒成表面微黄加生抽,盐,糖适量,翻炒均匀后加适量清水(有高汤更好)开始炖。

5、锅内水开后把蛎皇倒进去,搅拌一下,注意控制火候。

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