羊栖菜

羊栖菜

羊栖菜是马尾藻科马尾藻属植物。株高可达60-80厘米；假根呈圆柱形，具分枝；茎部直立细长，直径一般为2-5毫米，呈圆形，除主茎外，一般还长有侧生茎，起到支撑作用；叶片初生时呈中空的棒状，扁而厚，叶缘平滑或长有稀疏的锯齿，叶柄较短；成熟期6-7月。

羊栖菜，分布于中国辽宁、山东、浙江、福建、广东等省地，韩国、日本等国家也有分布。其喜光好浪，不耐高温，在气候温暖、水质肥沃、盐度较高、透明度大的海区，生长尤为茂盛。有性繁殖为雌、雄异株的孢子体成熟后，自叶腋间长出生殖托，形成繁殖器官――生殖窝，无性繁殖即营养繁殖，又叫假根度夏。

据《本草纲目》记载，羊栖菜具有补血，降血压，通便，软坚化痰等功效，可治疗高血压和大肠癌、胃癌等症状。其可凉拌、炒烧、蒸煮，还可作海鲜火锅的佐料。羊栖菜中含丰富的碘、磷、铁、蛋白质，此外还含有维生素B1和维生素B2等。

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