客家肉丸
的有关信息介绍如下：
猪肉丸、牛肉丸，总称捶丸，又叫“搏圆”，起源于客家。客家肉丸是一道美味可口的传统名肴，属于粤菜系客家菜。鱿鱼洗干净，用清水浸泡，把猪肉和冬菜洗净，猪肉切件把鱿鱼切件，用刀合着猪肉和冬菜把猪肉和冬菜用刀剁碎，把剁碎的混合肉泥加入红薯淀粉和浸泡的鱿鱼水一起，把肉泥用盐、生抽拌匀，并且用力摔打，肉泥摔打得黏性挤出一个个肉丸，放在碟子里，把做好的肉丸，煮饭时用蒸盘放在饭上面，饭做好，肉丸蒸熟。
想要了解更多“客家肉丸”的信息，请点击：客家肉丸百科
客家肉丸
Simone
发布于 2023-04-02 02:14:38
645 阅读
