Simone三角粽子的包法
的有关信息介绍如下：
1
采摘来的芦苇叶清洗干净，苇叶有正反面，叶筋凹陷的是正面（左），叶筋凸起的是反面（右）。
2
选3张无破损的苇叶错开正面向上叠在一起，目的是增加宽度。
3
如图将芦苇叶头部剪平齐。
4
弯折苇叶成漏斗状，但尖头必须闭合，不能有漏洞，注意苇叶的叠放顺序，上面的苇叶在里面，下面的苇叶在外面。先放一点糯米垫底。
5
中间放一颗蜜枣（咸粽就是肉放中间），再填满糯米。
6
把苇叶尾向左前方折过去。
7
弯折苇叶包住左边，到中间再折向右后方。
8
绕过右边的角向右前弯折。
9
再绕过中间的角折回，用棉绳捆扎。
10
一个三角粽子就包好了。用文字还是不太能表达清楚这一连串动作，好在有视频，请对照视频给合文字图片来理解，最后一定要动手，不动手看一百遍还是不会。
11
我是第一次包粽子，跟着婆婆学，所以包相对容易些的蜜枣粽，桌上的这些都是我包的，视频里示范的是我婆婆，她包难一点的肉粽子。
12
煮粽子要先把水烧开，再下粽子，煮2小时左右。
这个视频只分享包三角粽子的方法，属于厨房技巧类，也是给自已做个笔记，下次包粽子的时候可以先来复习一下，因此材料没有写数量。
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使用的厨具：其他
所属分类： 小吃端午节
