抗坏血酸氧化酶
的有关信息介绍如下：
抗坏血酸氧化酶是一种含铜的酶，存在于瓜类、种子、谷物和水果、蔬菜中。它能氧化抗坏血酸生成水和脱氢抗坏血酸。与非酶氧化作用相比，抗坏血酸氧化酶作用后生成水，而前者生成过氧化氢。
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抗坏血酸氧化酶
Simone
发布于 2023-04-03 04:16:07
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