眼底血管硬化的治疗保健

眼底血管硬化的治疗保健

眼底的血管硬化是由于动脉硬化,合理的饮食可防治动脉硬化,因为血脂升高是动脉硬化的主要病因,所以饮食防治的目的是有效地控制血脂.合理饮食原则可归纳为以下几个方面,适当控制总热量：可使体重保持在正常标准范围.超重和肥胖者,应控制好每天的进食量,但控制饮食应逐渐进行,可结合运动疗法,每月体重减轻0.5～千克即可.糖和含糖量较高的糖果,糕点应尽量少吃.少吃高胆固醇食物：高胆固醇食物如动物内脏,皮蛋等应尽量少吃,特别是血浆胆固醇升高者,更应严格控制,但要保证足够的蛋白质摄入量.蛋黄虽然含胆醇较高,但其中含有卵磷脂,对动脉硬化有防治作用,可以适当食用,但每天不宜超过2个.少吃动物油(猪油：防治动脉硬化应多吃不饱和脂肪酸,要以植物油为主.因为动物油中主要为饱和脂肪酸,所以应尽量少吃,但也不能完全不吃动物油,否则会给全身带来一些其他的不良影响,一般应使动物油和植物油的比例在1：3左右为宜.多食含维生素和纤维素较丰富的食物：多种维生素都具有降低胆固醇,防止动脉硬化的作用,在饮食中可多吃些含维生素和纤维素较丰富的食物,如新鲜水果,豆类,蔬菜,主食不要吃得太精,因为谷类的胚芽中含有较丰富的维生素E等有益成分.多吃富含钾,碘,铬的食物：目前是认为钾盐可保护心血管,而钠盐会增加心脏负担,因此动脉硬化病人,食物不宜太咸,同时要多食含钾丰富的食物,如蘑菇,豆类(黄豆,绿豆,赤豆,蚕豆),菠菜,紫菜,莲子,苋菜等.碘能降低血中胆固醇,对防治动脉硬化有好处,所以,含碘丰富的食物,如海鱼,海参,海虾,海带,海菜等应多吃.经常食用含铬较高的食物,如豆类,鸡肉,贝类等,也有防治动脉硬化的作用。