樱桃的营养价值
的有关信息介绍如下:樱桃是我们生活中经常食用的水果,它的营养非常丰富,含有胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分,具有极高的营养价值。那么樱桃的营养价值有哪些呢?接下来就给大家介绍一下。
樱桃的营养价值
樱桃含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。
尤其是铁的含量,每百克高达5.9毫克,比苹果、桔子、梨高20至30倍,维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍,居各种水果之首。
所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。
樱桃的功效与作用
1、预防缺铁性贫血
樱桃含铁量很高,居多种水果之首,铁是人体内合成血红蛋白的主要原料之一,可以促进血红蛋白的生成,提高它的造血能力,还能促进机体的新陈代谢,增加机体的免疫力,对缺铁性贫血具有很好的预防作用。
2、美白淡斑
樱桃含有丰富的维生素c,维生素c可以抑制络氨酸酶的形成,间接抑制黑色素的形成,减少黑色素的沉淀,淡化黑色素,进而起到美白淡斑的作用。
另外维生素c还可以增加皮肤的胶原蛋白,淡化皱纹等。
3、保护视力
樱桃具有缓解眼睛疲劳的功效,樱桃中维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍以上。
长时间在办公室或家中使用电脑容易造成眼睛近视,所以樱桃是保护视力的绝佳水果。
4、通便排毒
樱桃含有丰富的微量元素钾,这种物质被人体吸收以后,能提高心脏功能,稳定心率,而它的果肉中还含有大量的膳食纤维,这些物质进入人体以后,可以清除身体内的毒素,能提高肾脏的排毒功能,也能加快大便生成与排出。
以上即是对樱桃的营养价值的介绍,樱桃含丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素,有预防缺铁性贫血、美白淡斑、保护视力、通便排毒等功效。希望以上内容对您有帮助,祝您身体健康,生活愉快。