卵磷脂的作用。

卵磷脂的作用。

卵磷脂也叫做蛋黄素，是人体所必需的一种营养成分。体内卵磷脂含量充足时可以起到降低身体内胆固醇含量的作用，可以降低血压、降低血脂、增强人体的免疫力，并且可以保证心脏的射血能力，降低心脑血管疾病发生的概率。卵磷脂还可以增强记忆力，对于老年痴呆有改善作用。卵磷脂还具有抗氧化的作用，对于颜面部位的皱纹有消退功能。卵磷脂的主要营养成分是磷脂酰胆碱以及不饱和脂肪酸，具有分解体内多余的大颗粒脂肪物质、补充体内的乙酰胆碱、补充能量、增强大脑活力、消除大脑疲劳、增强记忆力、修复损伤脑细胞、提高学习工作效率。