鹌鹑蛋的功效与作用？

鹌鹑蛋的功效与作用？

鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质，脑磷脂，卵磷脂，赖氨酸，胱氨酸，维生素A，维生素B，铁，磷，钙等营养成分，补气益血，强筋壮骨，治风湿。

鹌鹑蛋中的氨基酸种类齐全，含量丰富，还有高质量的多种磷脂；同时铁、核黄素，维生素A的含量比鸡蛋要高，而胆固醇含量较鸡蛋略低，因此对于各种虚弱者、老人、儿童及孕妇是理想的滋补食品。

鹌鹑蛋对神经衰弱有一定的疗效，同时鹌鹑蛋对贫血、月经不调的女性具有调补、养颜、美肤等功能作用。