蚝油的作用和用法

蚝油的作用和用法

蚝油的作用有：

一、是一种很方便并且使用广泛的调味品，可以用于拌菜、煮肉、炖汤等。

二、蚝油中含有丰富的锌元素，是缺锌人士的首选膳食调料。

三、防癌抗癌。

四、增强人体免疫力。蚝油的用法：

一、可以用于多种食材。

二、调拌各种面食、海鲜等。

三、还可以和其他调味品一起配合食用。

四、也是腌制食材的较好调味料，可以增加菜肴的口感和质感。