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清蒸昂刺鱼的多种做法,昂刺鱼怎么清蒸简单好吃

清蒸昂刺鱼的多种做法,昂刺鱼怎么清蒸简单好吃

的有关信息介绍如下:

清蒸昂刺鱼的多种做法,昂刺鱼怎么清蒸简单好吃

原料:昂刺鱼、盐、胡椒粉、葱段、姜片、细葱白、料酒、香油、香醋、少许糖、细葱花。

做法步骤:

1、昂刺鱼杀好洗净后控控水,取适量盐和胡椒粉均匀涂抹在鱼身内外。

2、取几根葱段铺在蒸盘底部,放入昂刺鱼,并在鱼身上放些生姜片和细葱白。

3、然后在鱼身上淋些料酒、香油和香醋,再洒少许糖,放入烧开的蒸锅内隔水蒸八九分钟。

4、蒸到鱼眼凸出时就是熟啦,端出来洒上点细葱花就好啦。