大白菜和娃娃菜有什么区别

大白菜和娃娃菜有什么区别

一，形态特征不同

1，大白菜形态特征：二年生草本，高40-60厘米，常全衣族传松旧不输受势市株无毛，有时叶下面干混中脉上有少数刺毛。基生叶多数，大形，倒拉卵状长圆形至宽倒卵形，长30-60厘米，宽不及长的一半，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，有时具不显明牙齿，中许局教甚次厂飞真脉白色，很宽，有多数粗壮侧脉。

2，娃娃菜形态特征：帮薄而甜嫩，味道甘甜，营养丰富，富含维生素、微量元素与硒。娃娃菜外叶为绿色，叶球合抱，球叶根据品种不强方贵雷初地著搞同略有差异，分为金黄色、浅黄色、白色、橘红色等。

二，营养价值不同

1，大白菜营养价值：利肠通便反稳台溶巴似于容直代坚，帮助消化大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。

2，娃娃菜营结算屋干较经排还养价值：富含维生素和硒，且叶绿素含量较高，具有丰富的犯美组项营养价值，还含有丰富的纤维素及微量元素。

三，栽培企已第工诉以班犯策技术不同

1，大白菜栽培技术：大白菜连作容易发病，所以要进行轮作，特别提倡粮刑财随越菜轮作、水旱轮作倒露见。在常年菜地上栽培则应避免应吗板世钱请白节固严答与十字花科蔬菜连作某粮宁婷正注它，可选择前茬是早豆带诉够宁卫极止干角、早辣椒、早黄瓜、早番茄的地栽培。

2，娃娃强旧究重肉耐减菜栽培技术：应选择肥沃疏松、运担磁必红范被攻州刻保水透气、田块平整、pH为6.5~7.5的地块种植，但要避免重茬，不能选择前茬栽培过十字花科蔬菜的地块种植。由于娃娃菜地上部分较小，因此，根系比普通白菜要小，以沙质壤土与黏质壤土最佳。

参考资料来源：百度百科-大白菜

参考资料来源：培志束片称述普之百度百科-娃娃菜