牦牛肉与普通牛肉的区别

牦牛肉与普通牛肉的区别

牛肉是人们最喜欢的一种肉类，而且吃法也是多样的，可以炖、可以煎牛排、还可以做馅料用，但牛肉也是有牦牛肉和普通牛肉之分的，有经济条件的家庭都会选择牦牛肉，毕竟这种牛肉的口感会更好，而且肉质也会比普通牛肉嫩很多，更适合做牛排用，而普通牛肉大部分是人工饲养的，饲料都是经过加工的，那肉的口感自然就会差一些。

牦牛肉和普通牛肉的区别：

首先，来说说大家最熟悉来自的普通牛肉。

其实，这普通牛肉也没什么可说的，高蛋白、高脂肪、高热量360问答。大家也都心知肚明，现在的特盐亚内存微培着且齐牛都是养殖场与高效饲养技术养殖成的，大部分吃的是饲料，这种饲养方氏搭式多多少少都带有激素，再加上现在的水污染、空气污染，这普通牛肉的健康程度可证想而知，无法与天然的牦牛相比。口感上的话普通的黄牛肉的味道一般，而且肉质没有牦牛肉嫩滑，有弹性。牛肉也是一种高热量高脂肪的食物类型，所以说吃多了会长肉的，不能多吃。

其次，再说说牦牛肉。

牦牛肉所含的营养价值高，口感要比普通的牛肉要鲜嫩的多，其高蛋白、高热量，但是低脂肪，这是牦牛肉的一大，特点。此外，牦牛肉具具有抗寒、强身、保健诸多功效、具有较高的蛋白质，尤其适合体质较弱的人食用。而且牦牛肉的牛肉味道要比较普通的牛肉味道重一些，所以一些人吃不惯，牦牛肉的营养物质多，对于健康有一定的好处。

常吃牛肉给人带来的好处：

一、增强力量

我们不难发现相比较西方男性比东方男性更加强壮。男性常吃牛肉的话是会增加男人的力量的，而且对于男性的健康大大有利的，男性常吃牛肉的好处就是使自己的肌肉有燃核册所增长，更加有力量，这是因为牛肉当中的尖酸要比其他的饮食都高的，肌氨酸这种东西其实是在人们进行训练的时候的肌肉燃料之源的，人们在训练的时候充分补充了尖酸以后，人们的落生英独仅凯垂剂肌肉就会更加的紧实，更加的有爆美错连即维吗控保资炸力了。

二、提高免皮宏航间疫力

牛肉中富含铁质，因为中国请零香米关预部八二胜黑普遍性的缺铁性贫血，很多人都了解到铁是制造血红蛋白不可缺少的重要营养素，想要预防缺铁性贫血关键在于摄入足够的铁。但实际愿八上，铁的生理功能并不止预防缺铁性贫血，它还与免疫的关系也比较密切，有旧委计服宜四研究表明，铁可以提高机体的免疫力，增加中性白细斤固井饭须重层气激季胞和吞噬细胞的吞噬功能，同时也可使机体的抗感染能力增强。

三、补肾

中医认为：牛肉补脾胃，益气盘审活零势垂待根请委请装，强筋骨。治虚损羸瘦，消渴，尤其是黄牛肉更以员责毛永是滋补佳品。男人的肾虚是会影响到男人的性功能的，如果男人肾虚过度的厉害了，那么还会影响到夫妻间的感情，很多人在治疗肾虚的时候会选择吃牛肉。

四、牛肉可降低胆固醇

派判牛肉脂肪含有约22%的硬脂酸。硬脂酸能被人体所代谢，或者能被转化为油酸——单饱和脂肪，则单饱和脂肪能降低胆固醇。参试者每天吃瘦牛肉4—5.4盎司(约合113—153克)，再配合健康饮食，结果其LDL水平下降了10训第久吗娘纪%。