土豆烧牛肉的做法

土豆烧牛肉的做法

前言

简单易做的土豆烧牛肉，牛肉的香和土豆的软混合在一起，那是绝美的味道呢~一个爱好土豆的土豆控者，怎么能放弃这美味的机会呢？快来试试吧！

材料

主料：土豆400g、牛肉300g；

辅料：油适量来自、盐适量、清水适量、蚝油适量

土豆烧牛肉

1

土豆洗净削皮

滚刀切成小块，然后用清水泡着，这样做的目的是为了不让土豆起淀粉，也可以在泡的时候加些白醋，可以除掉些淀粉哟

熟牛肉一块备用

切成小块牛肉

锅里放油热至八成

先加入土豆块煸炒至焦黄

再加入少许的水煮透土豆，这是黄心土豆，所以非常好熟

加入牛肉一起烧制

加入少许盐来调味

最后放点蚝油增加鲜美的味道，炒至土豆发软变面即可出锅

小贴士

由于我选择的是黄心土豆，所以非常好熟，如果选用的普通土豆，需要多烧制一会，这样土豆软香了才好吃，而且土豆一定要烧熟，才对身体无害