炒草果仁的功效与作用

炒草果仁的功效与作用

炒草果仁具有镇咳祛痰，抗炎抗菌的作用。草果仁是中药的一种。可以燥湿除寒，去痰，消食化食，是姜科豆蔻属植物草果的果实。

草果配砂仁，可以产生协同作用，以增强药力，具有较强的化湿浊、温脾阳、和胃气的功效。

草果仁也是一种调味香料，具有特别浓郁的辛辣香味，能去除腥气，增进食欲，是烹调佐料中的佳品。