香芹腊肠的做法

香芹腊肠的做法

香芹浓浓的芹菜味配上腊肠的香味，加一勺豆豉辣椒酱，爆炒，是一道特别下饭的好菜。

香芹一把

腊肠1根

姜葱蒜适量

食用油适量

豆豉辣椒酱2勺

1.腊肠用水煮开，洗净切片。

2.香芹洗净切段。

3.姜蒜炝锅后加入腊肠爆炒2分钟。

4.加入香芹继续爆炒半分钟。

5.加入2勺豆豉辣椒酱。

6.继续爆炒半分钟后关火，装大菜碗里，配米饭开动。

因为香芹和腊肠本身含盐，炒的时候又加了豆豉辣椒酱，所以炒这道菜时不用放盐。