虾皮的营养价值和功效有哪些？

虾皮的营养价值和功效有哪些？

虾皮是营养价值很高的食物，因为当中含有丰富的微量元素，例如钙、铁、磷、镁等，所以虾皮可以改善骨质疏松和佝偻的情况，还可以保护心血管，降低胆固醇，防止出现心律失常，同时还具有壮阳的效果。

但是，最好食用含盐量少的虾皮，如果虾皮拿盐腌制过，大量食用可能造成血压升高的情况，而且也不要食用发白的虾皮，因为有可能是不良商家为了美观，拿硫磺熏制而成，吃了会损害身体健康。