卫龙辣条是什么做的 辣条制作过程介绍
的有关信息介绍如下:卫龙辣条是用豆皮和五香料制作而成,制作的过程步骤如下:
准备材料:豆皮、油、五香粉、孜然粉、白砂糖、盐、辣椒、蒜米、白芝麻、生抽、蚝油。
一、豆皮放蒸笼里,隔水蒸15分钟。
如何在家做辣条
1.泡豆:黄豆需泡发8-10个小时,洗净沥干水分,半斤干黄豆发泡好能出一斤左右的湿黄豆。
2.打浆:料理机研磨打成豆浆,凉水和黄豆的比例比平常喝的豆浆稠点即可,打磨1分钟,成细滑的豆浆汁。
3.过滤:放到布袋子里挤出豆浆,除去豆渣。
4.把过滤好的豆浆放在煮锅里,加热烧开5分钟,但不要反复加热。
5.把烧开的豆浆倒在干净的不锈钢盆或不锈钢托盘里,底下放一个锅,锅里放水,隔水微开加热。豆浆盆的表面随着加热,开始出现一层豆皮。
6.用筷...