狗肉不能和什么一起吃

狗肉不能和什么一起吃

随着时代的发展，吃狗肉的人越来越少了，不过仍然有些地区保留着吃狗肉的习惯。

狗肉也含有蛋白质和多种维生素，而且也含有一些微量元素，也可以得到和其他肉类一样的营养。不过，狗肉有许多的饮食禁忌需要人们知道。

很多北方人在吃肉的时候喜欢和生大蒜一起吃，但是狗肉是不能和生大蒜一起吃的。生大蒜会抑制胃酸分泌，而狗肉又属于热性的食物，如果两个一起吃的话，很容易就会消化不良，引起胃部不适。如果是狗肉和大蒜一起炒熟吃的话，就没关系了。还有，吃狗肉的时候不能喝茶。因为茶水中含有鞣酸，鞣酸会和狗肉中的蛋白质发生化学反应，产生鞣酸蛋白。鞣酸蛋白会吸收肠胃中的水分，减慢肠道蠕动，容易引起便秘，人体就会吸收粪便中的毒素。还有，吃狗肉也不能蘸醋，醋酸会影响蛋白质的吸收，降低狗肉的营养价值。

狗肉和绿豆最好也不要一起吃，吃狗肉别喝绿豆汤，容易中毒。

还有，狗肉和鲤鱼也不能一起吃，会发生多种化学反应，引起严重的肠胃不适，还可能引起食物中毒。