酪氨酸是什么药？

酪氨酸是什么药？

酪氨酸酪氨酸结构式英文名：L-TyrosineCASNo．：60-18-4产品描述：白色结晶体或结晶粉末，无味，易溶于甲酸，难溶于水，不溶于乙醇和乙醚．生产标准：AJI92，USP26，EP4分子式：C9H11NO3相对分子量或原子量18

1．20密度1．456(l)熔点（℃）l：342～344（分解）；d：310～314(分解；dl：340(分解)性状l-体从水中结晶出来者，无色至白色丝光针状结晶或结晶性粉末；d-体从水中结晶者为无色晶体；dl-体从水中结晶者为有光泽的针状晶体．用途1．医药用作甲状腺功能亢进；食品添加剂．

2．是一种重要的生化试剂，是合成多肽类激素，抗生素，L-多巴等药物的主要原料．

3．广泛用于农业科学研究，也作饮料添加剂和配制人工昆虫饲料．制备或来源

（1）由含蛋白质的物质（废丝，酪蛋白和玉米等）水解液中提取；

（2）以葡萄糖为原料，经短杆菌出发诱导的l-酪氨酸生产菌发酵而得；

（3）以苯酚，丙酮酸，氨为原料，利用β-酪氨酸酶催化制取．其他∪旋光度：l-体：-10．6°(c

4．1mol/LHCl，25℃);d-体： 10．3℃(c4．1mol/LHCl)．与糖类共热可产生氨基羰基间的反应，而产生一种特殊的香料．非必需氨基酸．酪氨酸酶是黑素代谢中目前唯一已知的酶，它是一种含铜的金属酶，是由于黑素细胞合成的．酪氨酸酶在黑素产生的过程中饰演了举足轻重的角色．酪氨酸酶活性增加，产生的黑素就会更多；酪氨酸酶活性被抑制，黑素细胞产生黑素的能力就相应降低．可以说酪氨酸酶就是控制黑素细胞活性的关键，它决定了黑素合成的速率．酪氨酸酶活性增强或紊乱就会发生色素性疾病，黄褐斑就是其中之一．皮肤白不白，主要撒于黑色素细胞合成黑色素的能力．在人的表皮基层细胞间，分布着黑色素细胞，它含有的酪氨酶可以将酪氨酸氧化成多糖，中间再经过一系列的代谢过程，最后便可生成黑色素．黑色素生成得多，皮肤就越黑；反之，则皮肤就越白皙．研究证明，酪氨酸酶的活性与体内的铜，铁，锌等元素密切相关．经常进食富含酪氨酸和稀有元素锌，铜，铁的物质，例如动物内脏，肾，甲壳类动物蛤，蟹，河螺，牡蛎，水产品乌鱼子，豆类的大豆，扁豆，青豆，赤豆，硬壳果类花生，核桃，黑芝麻以及葡萄干等，皮肤的色泽就较黑．因此住在海边的人，打渔的渔民，由于吃以上水产品较多，因此皮肤色泽较黑．∽癜风患者吃含有酪氨酸的食物可以促进黑色素的形成，减轻白癜风症状．