中国有一个传统节日腊月二十三吃什么

中国有一个传统节日腊月二十三吃什么

吃糖瓜。

“二十三，糖瓜粘”是指在腊月二十三小年这一天，吃亩段稿糖瓜祭灶王爷的习俗，也就是“灶糖”。灶糖是一种麦芽糖，粘性很大，把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。

起源：

由祭灶的供品看来，人们对这位会打小报告的灶神，敬畏的程度一直在降低。早先还用黄羊、豚酒等牲醴慎重的祭拜，到后来干脆就酒将他灌醉燃简。宋朝以降，灶神根本就成了被开玩笑的对象。宋人祭灶使用一种称迅孝为「胶牙饧」的灶糖，用意非是使灶神上天后说些甜言蜜语。

也有人说是要让灶神的齿牙被糖黏住，说不出话来。北方常见的灶糖有所谓的“糖瓜”，就是麦牙糖沾芝麻做成葫芦或瓜形。另一种“关东糖”，是以江米磨粉加饴糖制成，又硬又脆，可以久存。