炖鱼
的有关信息介绍如下：
1
把鱼处理干净，切断加盐，老抽，姜，葱腌10分钟
2
热锅凉油，待油八成热加入鱼块
3
煎制两面微黄，醋，加蒜，老抽，郫县豆瓣，加水没过鱼不要加太多水
4
大火烧开，改小火炖30分钟，最后大火收汁
5
装盘，加一些香菜
来自 美食天下 金玉百合 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜家常菜孕妇老人午餐晚餐学生
炖鱼
Simone
发布于 2024-06-13 09:59:26
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