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面包模酷易实木"

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面包模酷易实木

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吐司的来源约在五百多年前(西元1491年),有位名叫“Gérard Depardieu”的法国人,一直想要发明可以出黃金的机器,街头巷尾的人都纷纷议论,有的人乐观其成,有的人认为他想黄金想疯了,这件大事也传到了法国国王的耳朵,为了法国的财富及安定人心,国王就给他两周的期限,若发明不出來,就要砍他的脑袋。

转眼间,14天的期限就到了,他还是无法发明出來变黄金的机器,只好硬着头皮带着面粉,起司和机器去见国王。当他把面粉和成面团,放进机器烘烤后,虽然出现一条长长的金黃色面包,从机器中变出了,可是国王和大臣一看也知道那不是黃金。

当他快被看头之前,急中生智,把那面包切片,抹上起司后献给国王吃,国王吃了之后,觉得真是美味,非常棉细又好吃,又有一股麦香,称赞它比黃金更有价值,于是就饶他一命,并且把这种棉细好吃的面包命名为土司 “Toast”,因为“Toast”是国王女儿的名字。今天的 “吐司” 就这样的被意外发明问世。

现如今吐司因为其方便快捷而成为忙绿生活的人们的最爱。所谓吐司面包,以现状而言,是放入吐司面包模烘焙,形状已经决定了,没有定案的是配方,重量。

吐司面包的种类

一般被称为吐司面包的,只有“方形吐司面包”,也就是“四角方块”形状的,英式面包是否能被列入吐司面包中还在争议中。

吐司,是英文toast的音译,粤语(广东话)叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形,类似长方形大面包。