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豆浆的营养价值

豆浆的营养价值

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豆浆的营养价值

豆浆含有磷脂、植物蛋白、维生素B1,维生素B2,烟酸及多种矿物质,营养丰富,可以促进人体的正常发育,长期饮用,能够强身健体,提高机体免疫力;含有维生素C、维生素E、硒等抗氧化剂,能够清除体内有害自由基,促进细胞发育,起到延缓衰老,预防老年痴呆的作用;含有膳食纤维,可以阻止糖分的吸收,还可以降低胆固醇,起到预防和辅助治疗心血管疾病及糖尿病的作用。