碘中毒会怎么样？

碘中毒会怎么样？

甲状腺机能亢进是众所周知的,缺碘会使人体出现甲状腺机能亢进这类疾病,严重危害人体健康,但是碘补充多了还会出现碘中毒的情况,影响身体的健康。

那碘中毒究竟是什么情况?

大部分人都不太懂它。

碘缺乏病患者会出现甲亢症状,严重时还会导致智力和记忆力受损。

在查阅有关文献资料后,我们可以知道,世界卫生组织已于2011年发布了饮用水水质指南,而我们在《饮用水水质导则》中查询到“成人膳食所需的碘量是80~150微克/d”,即成人每天的碘摄入量在80-150微克。

假如我们每日碘摄入量超过正常水平10倍以上,并连续食用数周后,即发生碘中毒,主要表现为体重减轻和肌肉无力的症状,如果长期摄入量过多,就会引起甲状腺肿大,即我们常说的"大脖子病",关于"大脖子病"的问题不是缺碘引起的,而是甲状腺肿大?

甲状腺肿大称为“高碘型”甲状腺肿大。

不但如此,过量食用碘,还会对智力、记忆造成影响,甚至导致甲亢。

生命高碘量物质

一、海带

看了这个题目,相信很多人都会想到海带,毕竟海带是一种海产品,里面含有大量碘是正常的,所以尽管我们说吃海带有很多好处,但还是不能顺便多吃海带,海带中除了含有大量碘外,还有一些砷,如果清洗不干净,海带会导致酸性中毒。

干海带每100克含有约36240微克碘,这已经远远超出了《饮用水水质指南》,相信大家看过这些资料后,应该知道海带还是少吃比较好啊。

二、紫菜

我认为紫菜蛋汤很受人喜爱,紫菜在此列出是因为紫菜虽然也是海产品中的一种,含碘量当然很高,但在我们生活中却是如此普遍,如今市面上有许多紫菜做的零食,所以要提醒大家,大约100克的紫菜中含有4323微克的碘,这个含量已经超过了正常标准的20倍,所以在这里一定要提醒各位注意,大约100克的紫菜中含有4323微克的碘,这个含量已经超过正常标准的20倍了。

三、虾皮

我认为虾皮在很多家庭的冰箱里都有,因为虾皮富含蛋白质和矿物质,特别是钙的含量极为丰富,因此虾皮也是补钙的好食品。

但在日常食用虾皮时,应注意到,虾皮中碘含量极高,每100克含碘约264.5微克,已超过《饮用水水质指南》中成人摄入量的2倍。

虾皮作为日常生活的调味品,在日常饮食中,还是要尽量少放一点,这样合理的饮食会有益于我们的健康。

四、香肠

许多人都爱吃这道熟食,因为它口感软,肉带劲道,让很多人禁不住要多吃,在此要提醒大家,因为很多人不知道小香肠里面含碘的量也很高,有数据显示每100克小香肠中约有91.6微克碘,虽然还没有超过正常摄入碘的标准,但有很多人管不住自己嘴的人可得注意,小香肠如果你每天吃的话,很可能会导致你碘摄入量超标,但我上面已经叙述过了,不能说出什么影响,就上面讲讲了,不能说你的病发了。

五、豆腐干

豆腐干是很多人都爱吃的零食,在超市或小吃店里经常能买到,豆腐干的做法可能要用好几篇文章来写完,这里要提醒你的是,100克豆腐干中含有大约46.2微克的碘,其实日常生活中我们已经完全能够达到每天碘的摄入量,所以我们应该尽量避免这些食物的摄入量,虽然口感很好,但要对我们的身体健康负责,我建议大家还是少吃入我给大家提到的这几种食物。

结论:其实生活中远不止这些食品含有大量的碘元素,基本的海产品含碘量都很高,要尽量避免不健康的饮食方式,因此,合理膳食应从了解知识开始。

许多疾病都是吃出来的,我们知道哪些食物对我们身体不好,我们就能及时避免,使自己的健康不受影响。