松子的营养价值与功效？

松子的营养价值与功效？

松子的营养价值与功效包括促进生长、心血管疾病的预防和润肠通便等。

1、促进生长：松子富含不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，是人体许多组织和细胞中的重要成分，也是脑骨髓和神经组织的主要成分，多吃松子可以促进儿童的生长和疾病后的身体恢复。

2、心血管疾病的预防：松子富含不饱和脂肪酸、钙、铁和磷等矿物质，可以增强血管弹性，维持毛细血管的正常状态，降低血脂，预防心血管疾病。

3、润肠通便：松子富含脂肪油，主要是油酸酯和亚油酸酯，可以滋润肠道，缓解便秘。对因体液不足而便秘的老年人和因体液不足而便秘的儿童有食疗作用。建议肾虚、遗精和痰湿的患者，不宜多吃松子。