浙江大白鹅(关于浙江大白鹅的简介)
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1、象山白鹅,浙江省象山县特产,中国国家地理标志产品。
2、象山白鹅属优良地方鹅品种,肉质细嫩、营养价值高,鹅肉脂肪含量低,且分布均匀,氨基酸种类齐全,特别是赖氨酸的含量高于猪、鸡肉的一倍。
3、象山白鹅属草食水禽,容易饲养,化料少,本轻利重,经济收益高,逐渐成为当地农村的一项重要副业。
4、以食绿色青草为主的象山白鹅,其肉中农药、抗生素、重金属等有害物质的残留量极低,是一种不可多得的绿色食品。
5、2010年09月30日,原国家质检总局批准对“象山白鹅”实施地理标志产品保护。
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