咖啡的故乡是哪个洲
的有关信息介绍如下:非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。
咖啡的故乡是非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区,咖啡是用咖啡豆经过烘焙磨粉而制作出来的饮料。咖啡作为世界三大饮料之一,其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
切忌在空腹时喝咖啡,因为咖啡会刺激胃酸分泌,尤其是有胃溃疡的人更应谨慎。咖啡作为一种饮品,饮用时,要根据个体情况适可而止。
由于地型、气候、树种、生豆处理法乃至文化背景接近,相邻地区所出产的咖啡豆很容易形成共同的特色,所以,咖啡豆最粗略却最实用的分类法,是用世界地图上的三大地带来划分:中南美洲、阿拉伯与东非、以及亚洲南部与大洋洲。
以下以地理位置区别,略为介绍各国咖啡豆的特色:
中南美洲
中美洲
墨西哥(Mexico)
大部分优良的水洗墨西哥咖啡豆来自东南部,常看到的产地名称有夸迪佩(Coatepec)、瓦刹卡(Oaxaca),和邻接瓜地马拉的查巴斯(Chiapas)...