Simone自制五仁月饼馅
的有关信息介绍如下：
1
杏仁、核桃仁、花生、瓜子仁、白芝麻小火炒熟，花生搓去外皮。所有干果切碎（芝麻除外），圣女果干、葡萄干都切碎（买的时候选软些的）
2
干果切好后都纳入一盆
3
加入葡萄干碎、圣女果干碎
4
倒入桂花酱、高度白酒、细砂糖、凉白开、植物油拌匀
5
倒入糕粉（炒熟的糯米粉，炒到微黄，无生粉味即可），拌匀
6
用手团成一个个的圆球再放到盆里，封上保鲜膜，静置半个小时后，如果不出现分离、渗油现象，这个月饼馅就成功了
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成品图欣赏！
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成品图！！
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成品图！！！
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成品图！！！！
1果仁的块别切太大了，会把月饼顶透
2加到馅里的水不要用生水，月饼会很快变质，缩短保质期
来自 美食天下 宝妈小厨. 的作品
使用的厨具：炒锅
