莲藕炖排骨的作用与功效

莲藕炖排骨的作用与功效

莲藕炖排骨具有排毒、提高机体免疫力等功效。

1、排毒：莲藕排骨汤含有丰富的植物纤维，可以加快肠道的蠕动，促进排便，并且缓解便秘的同时还能排毒。

2、提高机体免疫力：莲藕含有丰富的铁、维生素C、膳食纤维，其中铁和维生素C在机体生命活动中起着重要作用，容易被机体吸收利用，而且排骨中富含优质蛋白质和必需脂肪酸，所以用莲藕和排骨煮汤可以为机体补充能量，补充机体所需的营养，提高机体免疫力。建议可以多吃维生素、纤维素丰富的食物，如萝卜、苹果等，少吃油腻的食物。